AHUMADOR SMOKEY MOUNTAIN 18"

🌫️ EL CLÁSICO DEL BBQ LOW & SLOW

El WEBER SMOKEY MOUNTAIN COOKER 18" está diseñado específicamente para ahumar a baja temperatura durante largos períodos, permitiendo conseguir carnes tiernas, jugosas y llenas de sabor. Su diseño vertical concentra el calor y el humo alrededor de los alimentos para desarrollar una auténtica experiencia de BBQ.

🥩 DOS NIVELES DE COCCIÓN

Cuenta con dos parrillas de cocción de acero recubierto, permitiendo trabajar diferentes alimentos simultáneamente y aprovechar mejor el espacio vertical.

Su superficie total de cocción es de 481 pulgadas², equivalentes a aproximadamente 3.103 cm², con capacidad indicada por Weber para preparar hasta 4 costillares.

🔥 AHUMADO CON CARBÓN Y MADERA

El Smokey Mountain 18" funciona con carbón y permite incorporar madera para generar humo y aportar diferentes perfiles de sabor a las preparaciones.

La cámara de carbón mantiene el combustible concentrado para favorecer una combustión eficiente y ayuda a evitar que las cenizas interfieran con el sistema de ventilación.

🌡️ CONTROL PRECISO DE TEMPERATURA

Uno de los puntos fuertes del Smokey Mountain es su sistema de control de aire. Incorpora 4 ventilas de aluminio resistentes al óxido, que permiten regular el flujo de oxígeno y controlar la temperatura interna durante la cocción.

Además, cuenta con termómetro integrado en la tapa, para monitorear la temperatura sin necesidad de abrir constantemente el ahumador.

💧 BANDEJA DE AGUA

La bandeja de agua porcelanizada ayuda a regular la temperatura dentro de la cámara y aporta humedad durante el proceso de cocción. Esto resulta especialmente útil para preparaciones largas de tipo low & slow.

🛡️ CONSTRUCCIÓN PORCELANIZADA

La tapa, el tazón y la sección central están fabricados con acero con acabado porcelanizado, diseñado para conservar el calor y resistir oxidación, agrietamiento y desprendimiento del acabado incluso bajo temperaturas elevadas.

También incorpora:

• Parrilla de carbón de acero de alta resistencia.
• Cámara para carbón.
• Bandeja de agua porcelanizada.
• Compuerta de combustible de aluminio resistente al óxido.
• Escudo térmico de aluminio resistente al óxido.
• Empaque térmico de silicón.
• Funda incluida.

🛠️ DISEÑO VERTICAL PARA GRANDES COCCIONES

Con un diámetro de 18" / 47 cm, este formato ofrece un equilibrio entre capacidad y tamaño. Su diseño vertical permite utilizar dos niveles de cocción sin ocupar el espacio de un ahumador horizontal de dimensiones similares.

La puerta frontal removible facilita agregar carbón o madera durante el proceso de ahumado.

📐 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Marca: WEBER
• Modelo: Smokey Mountain Cooker 18"
• Número de parte: #721001
• Tipo: Ahumador vertical de carbón
• Diámetro: 18" / 47 cm
• Superficie principal: 481 in² / 3.103 cm²
• Superficie total: 481 in² / 3.103 cm²
• Niveles de cocción: 2
• Parrillas: Acero recubierto
• Combustible: Carbón
• Ventilas: 4 de aluminio resistente al óxido
• Termómetro: Integrado en la tapa
• Bandeja de agua: Sí, porcelanizada
• Cámara para carbón: Sí
• Acabado: Porcelanizado
• Dimensiones con tapa cerrada: 104,2 × 48,3 × 53,4 cm
• Peso: 23,58 kg
• Color: Negro
• Funda: Incluida

🛡️ GARANTÍA WEBER

• Tazón, tapa y anillo central: 10 años contra perforación por óxido o quemadura.
• Componentes plásticos: 5 años, excepto decoloración.
• Resto de componentes: 2 años.

🔥 EL TAMAÑO IDEAL PARA LLEVAR EL BBQ AL SIGUIENTE NIVEL

El WEBER SMOKEY MOUNTAIN 18" es una herramienta especializada para quienes disfrutan del verdadero BBQ de cocción lenta. Con dos niveles de cocción, 481 in² de superficie, control de aire mediante cuatro ventilas, bandeja de agua, termómetro integrado y construcción porcelanizada, está preparado para trabajar durante horas y convertir cortes de carne en preparaciones llenas de sabor y textura.